Kurkuma mielona 100g to aromatyczna przyprawa o intensywnie złocistym kolorze i delikatnie korzennym smaku z lekką nutą goryczki. Pozyskiwana z kłącza rośliny Curcuma longa, od wieków stanowi nieodłączny element kuchni indyjskiej, azjatyckiej i orientalnej. Jest głównym składnikiem popularnej mieszanki curry, nadając potrawom charakterystyczny smak i barwę.
Kurkuma nie tylko wzbogaca smak dań, ale także ceniona jest za swoje właściwości prozdrowotne – zawiera kurkuminę, naturalny przeciwutleniacz wspierający organizm. Doskonale komponuje się z ryżem, mięsem, zupami, sosami, warzywami oraz napojami typu „golden milk”.
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.