GRZYBY Shitake POKU 2.5-4cm-CN- 100g

Grzyby Poku 2.5-4cm (CN) – 100g 

Grzyby Poku (CN) 100g, znane również jako grzyby shiitake, to wyjątkowy produkt pochodzący z Chin, ceniony za swój bogaty, intensywny smak oraz liczne korzyści zdrowotne. Te suszone grzyby o wielkości od 2,5 do 4 cm to klasyczny składnik wielu potraw kuchni azjatyckiej, który wzbogaca dania o wyrafinowany, umamiczny aromat. Shiitake to grzyby o charakterystycznej, mięsistej strukturze, doskonałe zarówno do dań mięsnych, jak i wegetariańskich.

Cechy charakterystyczne:

Typ grzybów: Suszone grzyby shiitake (Poku), o wielkości 2,5-4 cm – małe do średniej wielkości kapelusze, które po namoczeniu nabierają miękkości, a ich intensywny smak pogłębia aromat potraw.

Waga: 100g – idealne opakowanie do domowego użytku, wystarczające do przygotowania wielu porcji.

Smak: Grzyby Poku charakteryzują się wyraźnym smakiem umami, który dodaje głębi wielu daniom.

Konsystencja: Po namoczeniu grzyby stają się miękkie, ale zachowują sprężystość, co nadaje daniom wyrazistej tekstury.

Zastosowanie:

Grzyby Poku (CN) 100g to uniwersalny składnik, który można wykorzystać w wielu daniach, nadając im wyjątkowego smaku i aromatu:

Zupy: Shiitake doskonale nadają się do azjatyckich zup, takich jak ramen, pho, czy miso, wzbogacając je głębokim smakiem umami.

Stir-fry: Grzyby Poku można smażyć z warzywami, mięsem lub tofu, dodając intensywności aromatu smażonym daniom typu stir-fry.

Dania duszone i gotowane: Grzyby shiitake są idealne do duszonych potraw, curry i potraw jednogarnkowych, gdzie ich aromat rozprzestrzenia się po całym daniu.

Sosy: Można je dodać do sosów na bazie sojowej lub innych sosów azjatyckich, wzbogacając je głębokim smakiem.

Dania wegetariańskie i wegańskie: Dzięki mięsistej konsystencji shiitake są popularnym składnikiem w kuchni roślinnej, jako substytut mięsa w wielu potrawach.

Właściwości zdrowotne:

Grzyby Poku to nie tylko pyszny dodatek do potraw, ale również bogate źródło składników odżywczych:

Bogate w witaminy: Grzyby shiitake są źródłem witamin z grupy B, w tym B2 i B6, które wspierają układ nerwowy oraz metabolizm energetyczny.

Zawierają minerały: Zawierają także miedź, selen oraz cynk, które wspomagają układ odpornościowy i poprawiają stan skóry.

Wzmacniają odporność: Shiitake od wieków znane są ze swoich właściwości wzmacniających odporność, wspierając walkę organizmu z infekcjami.

Niskokaloryczne: Grzyby te są niskokaloryczne, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową i zbilansowaną dietę.

Sposób przygotowania:

Namaczanie: Przed użyciem suszone grzyby należy namoczyć w ciepłej wodzie przez 20-30 minut, aż zmiękną i nabiorą swojej naturalnej, mięsistej konsystencji.

Płukanie: Po namoczeniu grzyby warto wypłukać, aby usunąć ewentualne zanieczyszczenia.

Dalsze przygotowanie: Grzyby można kroić i dodawać do zup, smażyć, dusić lub wykorzystać do sosów.

Przechowywanie:

Suszone grzyby Poku należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od wilgoci. Po otwarciu opakowania, najlepiej przechowywać je w szczelnym pojemniku, aby zachować ich aromat i trwałość.

Podsumowanie:

Grzyby Poku 2.5-4cm (CN) 100g to niezastąpiony składnik w kuchni azjatyckiej, który doda głębi smaku i aromatu Twoim potrawom. Dzięki bogactwu umami oraz wielu właściwościom zdrowotnym, shiitake są idealnym dodatkiem do zup, stir-fry, sosów i duszonych dań. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem dań mięsnych, czy kuchni wegetariańskiej, grzyby te wzbogacą każdą potrawę o wyjątkowy, intensywny smak.